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豆乡人家豆腐坊:用勤劳绘就幸福生活
发布日期:2020-09-25  /  发布人:豆乡人家  /  浏览:37

凌晨2:30,西沙村东北角的一户人家东屋的灯准时亮起,接着,西屋的灯也亮了,传出了微小的机器作业的声音,一只女人的手在向不停的嗡鸣的机器里舀着泡好的豆子,一双大手在向不锈钢的桶子里倒着磨好的豆浆。
这是奈曼旗西沙日浩来嘎查一户豆腐坊日复一日的画面,豆腐坊主人李大哥和妻子又开始了一天的工作。夏天的6点钟前后,赵大哥都会准时的出现在镇上的菜店门口和饭店门口,向着各个商户送着一盘又一盘的豆腐。

在致富奔小康的路上,奈曼旗沙日浩来镇西沙日浩来嘎查的李大哥和妻子从来没有停止过追求幸福生活的脚步。李家夫妇拥有一个幸福的三口之家,女儿今年高中毕业,正在选择心仪的大学,小两口在西沙村经营着一家豆腐坊,在镇里面小有名气,邻里乡亲都喜欢吃他家的豆腐。

李大哥在2003年与父母和弟弟分家,和媳妇赵春花两个人单独过上了属于他们两个人的小日子,刚开始,李大哥承包土地种植玉米,感觉收入还不错,在第三个年头的时候就感觉收入不如从前了。李大哥不想出去打工,就一门心思的想自己干,当时因为家中养了几只羊,一直从镇上做豆腐的地方买豆腐渣回来喂羊,时间久了,李大哥发现了做豆腐的商机。为了让自己的小日子过得更好,李大哥专门去了武汉,学习做豆腐的技术,回来后就开起了“豆乡人家花生豆腐坊”,开始了做豆腐这一小本生意。
说起做豆腐,李大哥说也经历过顾客的不信任,但李大哥不气馁,在豆腐质量上下功夫,静下心来一遍一遍的做实验。终于,皇天不负有心人,李大哥的豆腐因口感好、质量上乘,邹家豆腐坊的豆腐做出了名声,慢慢的:“李家的花生豆腐”的招牌在沙日浩来镇算是家喻户晓了。这时候,邹德飞夫妇一年的收入大概有5万元。

因为豆腐的品质好,销量也一直在上涨。2011年时,李大哥用卖豆腐的收入买了他人生中的第一辆小轿车——奇瑞QQ,豆腐也从一开始的推车沿街叫卖,变成了有固定的超市和饭店需要送货上门,这一年,李家夫妇的年收入有8万元。2017年,李大哥将小轿车换成了五菱面包车,这时候,他家豆腐的销量更高了,顾客群也在不断的扩大,豆腐的销量也越来越高,送货的车也越来越大,这年,李家夫妻的年收入有10万余元。从曾经的摩托车送货变成了轿车送货,再到后来的面包车送货,李大哥的生活也日渐好了起来。
如今,李大哥家的生活是越来越好了,也想着有更大的发展。李大哥告诉说,一是把自己的老本行一直干下去;二是明年还想着再养两头牛,因为豆腐渣可以喂牛,在养殖上再增加些收入。
“日子是一点点过起来的,幸福生活还得靠自己!”李大哥和妻子笑言。

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